Vitamin D – ključni gradnik za imunski sistem

Vitamin D, pogosto imenovan sončni vitamin, je esencialna hranilna snov, ki pri človeku deluje kot hormon in ima ključno vlogo pri številnih fizioloških procesih. Poleg uravnavanja ravni kalcija in fosfata ter s tem ohranjanja zdravja kosti ima pomembno vlogo tudi pri delovanju imunskega sistema.

ZAKAJ JE VITAMIN D POMEMBEN ZA IMUNSKI SISTEM

Vitamin D nastaja v koži pod vplivom UVB-sevanja sonca, v manjšem obsegu pa ga vnašamo s prehrano (mastne ribe, jajca, obogatena živila). V Sloveniji zaradi geografske lege med oktobrom in aprilom sinteza vitamina D v koži skoraj ne poteka, zato smo v tem obdobju večinoma odvisni od prehranskega vnosa ali prehranskih dopolnil.

Vitamin D deluje kot imunomodulator – uravnava delovanje imunskega sistema. Krepi prirojeno odpornost ter spodbuja delovanje obrambnih celic, kot so makrofagi, ki predstavljajo prvo linijo zaščite pred mikroorganizmi. Hkrati pomaga uravnotežiti delovanje prirojenega in pridobljenega imunskega sistema ter lahko zmanjšuje tveganje za pretirane vnetne odzive. Raziskave kažejo, da zadostna raven vitamina D lahko zmanjša tveganje za akutne okužbe dihal, medtem ko je njegovo pomanjkanje povezano s slabšim imunskim odzivom.

POMANJKANJE VITAMINA D – RAZŠIRJEN JAVNOZDRAVSTVENI PROBLEM

Pomanjkanje vitamina D je v Sloveniji zelo pogosto, predvsem v zimskem času. Raziskave kažejo, da ima v tem obdobju velik delež odraslih prebivalcev nezadostne ravni vitamina D, pri pomembnem deležu pa gre celo za izrazito pomanjkanje.

Dolgotrajno pomanjkanje vitamina D ni povezano le z zdravjem kosti, temveč tudi s povečanim tveganjem za pogostejše okužbe dihal, večjo verjetnostjo za razvoj nekaterih avtoimunskih bolezni, mišično oslabelostjo in osteoporozo. Zato predstavlja ustrezna preskrbljenost z vitaminom D pomemben javnozdravstveni izziv.

SLOVENSKE SMERNICE ZA ZADOSTNO PRESKRBLJENOST

V obdobju od oktobra do aprila se odraslim priporoča dodajanje vitamina D3 v odmerku 800–1000 IE (mednarodnih enot) dnevno.

Osebe, starejše od 65 let, naj jemljejo 1000–2000 IE dnevno. Prebivalcem domov za starejše in posameznikom, ki večino časa preživijo v zaprtih prostorih, se priporoča dodajanje vitamina D skozi vse leto.

Najvišji varni dnevni vnos za odrasle znaša do 4000 IE na dan.

Vitamin D ima pomembno vlogo pri ohranjanju zdravega imunskega sistema, zaščiti pred okužbami ter splošnem zdravju. Zaradi omejene sinteze v zimskem obdobju je v Sloveniji dodajanje vitamina D v skladu s strokovnimi smernicami smiseln in pomemben preventivni ukrep za ohranjanje ustrezne ravni ter podpore imunskemu sistemu.

Literaruta:
NIJZ: Predstavitev slovenskih smernic za zadostno preskrbljenost z vitaminom D